小饼干

小饼干

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
面粉250g	黄油120g
鸡蛋1个	牛奶30ml
糖5g

小饼干的做法步骤

黄油放微波炉软化，很快。（所有素材备好）

黄油放微波炉软化，很快。（所有素材备好）

将鸡蛋和牛奶糖倒入黄油中，搅拌无颗粒，再将面粉倒入其中搅拌，揉面如图，盖保鲜膜放入冷冻20分钟。

将鸡蛋和牛奶糖倒入黄油中，搅拌无颗粒，再将面粉倒入其中搅拌，揉面如图，盖保鲜膜放入冷冻20分钟。

将面团拿擀面杖擀至一致厚度（一元硬币差不多），用喜欢的模具压制出成型。

将面团拿擀面杖擀至一致厚度（一元硬币差不多），用喜欢的模具压制出成型。

烤箱上下火，160度，15分钟。

烤箱上下火，160度，15分钟。

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