潘春梅

非转基因黄豆

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本地非转基因黄豆

4.80

规格 1.00斤
剩余库存 407
货号 RS000013-1
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食材身份证

良心农户

潘春梅

成长地点

位于镇江市丹徒区上会

搬运距离

≤ 100 km

运输旅程

市内

尝过这一味

大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

大豆中的钙、磷与蛋白质相结合,容易被消化吸收。

食物背后的“农户影像”

一直在公司做分拣作业的上会陶巷的潘大妈说我们去年的芝麻和黄豆不行,还不如她自己家种的好,干干净净的,自己吃的,不需要打农药。
这么熟悉,我们就专程去走访了一下。
潘大妈门口晒的黑芝麻,已经在晒了。
这种自己吃的芝麻一般跟普通的不一样在,竖着放着敲敲的,不会有石子,比较干净。

自己家的黑芝麻,刚敲出来,还有一些壳子在里面,之后会筛干净。

自己家门口还晒了黄豆,准备用杆子拍,农村里很多去卖的会放在马路边给拖拉机压,这种方式比较干净

黄豆需要的地方大一些,就在门口的小河边上,也是自己吃的。

芝麻还有一些没有收,在地里长着。

这是一条运河,周边环境还挺不错,只是有时候会发大水,水甚至能淹到家里去。

场地上还晒了一些玉米,用来喂鸡,或者做点玉米粉。

还晒了一些绿豆,这个整个村子上没几个人种,产量很低,我也没吃过地产的绿豆,看起来很不错的样子。
正因为是自己种的新鲜的绿豆,还少量掺杂着一些黄色的在里面。

这就是潘春梅大妈,50岁,身体很壮,以前冬季经常在澡堂里擦背,现在儿媳妇要生宝宝了,就安定的在公司打打工,家里帮帮忙了。

良心农户

潘春梅

我种的都是自己家吃吃的哎,不多,弄得干干净净的,我们也从来不打药,又不多,长什么样就什么样了~

识农户