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1、鸡翅划开几刀,容易入味。 2、鸡翅放冰箱保鲜层即可,如果放了极冷,是腌制不入味的哦!
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡中翅500g | 黑椒风味调味料35g |
清水35g |
鸡翅正反面都划上三斜刀。
将35克调味料和35克清水混合成黑椒汁腌料。
将腌料与鸡翅混合,然后盖好盖子,放冰箱保鲜层15小时左右。
烤盘刷上一层花生油。
摆上鸡翅。
220度,上下火,中层,烤30分钟。
15分钟后取出翻转并抹上一层黑椒汁,然后放进去继续烤。
上碟的时候在表面抹上一层薄薄的花生油,完成。