糯米甜甜圈

糯米甜甜圈

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

糯米粉120g 泡打粉3g
50g 黄油40g
牛奶40g 鸡蛋3个

糯米甜甜圈的做法步骤

先准备好材料吧!

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全蛋加糖隔温水打发到较深纹路(大约要6分钟)

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牛奶与黄油隔热水溶化

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糯米粉和泡打粉混合后筛入打发好的鸡蛋中拌均匀,再加溶化好的牛奶黄油,用裱花袋(不要裱花嘴)挤入模具中,刚好12个的量

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烤箱预热,入烤箱,160度20分钟

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马上出炉脱模,这两款模具脱模零技巧

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