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喜欢吃又薄又脆的口感,饼坯就擀薄点。
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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面粉两碗 | 金枪鱼罐头一个 |
红椒一个 | 黄椒一个 |
青椒一个 | 洋葱一个 |
马苏里拉奶酪适量 | 橄榄油少量 |
酵母半瓷勺 | 白糖三分之一瓷勺 |
罗勒叶少量,可不放 | 黑胡椒少量,不爱吃可不放 |
全家福。
面粉,酵母,白糖和水和成软点的面团,发酵至两倍大。取一小块面团擀成和烤盘大小一样的饼坯,烤盘需抹少许橄榄油,饼坯用叉子扎出小眼。
蔬菜切小粒。
饼坯抹一层番茄酱,放上蔬菜和金枪鱼。
均匀撒上奶酪,喜欢吃就多放。
烤箱上下火,200度,十分钟左右,随时观察成熟情况,因为每家烤箱功率不同。