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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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手切面200g | 大葱1颗 |
食用油30ml | 老干妈适量 |
海鲜酱油适量 | 鸡精2g |
白糖2g | 香菜适量 |
1 锅中放水大火烧开,放入面条(尽量选择手切面),煮开后改用小火,煮至适合自己的软硬程度。 2 煮面条的同时将大葱切段切丝,小平锅锅中放油,将葱丝放入油中小火熬制,熬出香味后放入料汁(小碗中放海鲜酱油,糖,鸡精调成料汁),大火烧开即可。 3 将面条捞出放入盘中淋上酱汁,放点老干妈,香菜进行点缀,即可享用啦!