挪威圣诞大餐:烤肉排

挪威圣诞大餐:烤肉排

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

夹心排骨 盐、黑胡椒

挪威圣诞大餐:烤肉排的做法步骤

肉皮割成小方块型,抹上盐和黑胡椒粉

肉皮割成小方块型,抹上盐和黑胡椒粉

烤盘加水,进烤箱,200度,盖上锡纸,烤1小时50分,

烤盘加水,进烤箱,200度,盖上锡纸,烤1小时50分,

然后拿掉锡纸再烤10分钟左右,直到表皮烤成脆脆的金黄色

然后拿掉锡纸再烤10分钟左右,直到表皮烤成脆脆的金黄色

切块,装一大盘,配上土豆(煮熟)、加应子干、苹果(切成船型,用黄油煎熟)、胡萝卜(煮熟)、葡萄卷心菜;沾酱用芥茉酱

切块,装一大盘,配上土豆(煮熟)、加应子干、苹果(切成船型,用黄油煎熟)、胡萝卜(煮熟)、葡萄卷心菜;沾酱用芥茉酱

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