抹茶糖霜饼干

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抹茶糖霜饼干的做法步骤

黄油置容器，隔水软化。

加入细糖粉一起搅拌至无沙粒，加入蛋黄液打发至蓬松。

筛入抹茶粉，低粉搅拌至无干粉揉成光滑面团，面团放油纸上擀成1.2CM厚的面片，放冰箱冷冻15分钟。

冰箱里取出，可用模具压成喜欢的形状。

用的慕斯圈，压出一个圆，再一个圆压一下，出来一叶形和一月牙形。

依次完成所有。

接着筛上细糖粉。有么一种霜月，霜叶的感觉呢？！ ps:说明一下，因为要过筛方便筛得均匀，实际表面筛的细糖粉配料用了还余一半量。

还有也可以用其他模压出不同形状，摆烤箱，烤箱预热175度，上下火，中层15分钟

出炉，放盘子放凉即可食，或密封保存。

再拍一张，随心摆也可以这么摆。

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