菲律宾鸡蛋糕

菲律宾鸡蛋糕

蛋黄要打至松发。

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
蛋黄6粒	幼糖70g
底筋面粉90g	融化牛油85g
发粉1小匙	蛋白6粒
幼糖70g	嗒嗒粉1小匙

菲律宾鸡蛋糕的做法步骤

准备好材料～

准备好材料～

蛋黄加入幼糖打至松发。

蛋黄加入幼糖打至松发。

再加入融化牛油搅拌均匀再加入底筋面粉搅拌均匀。备用～

再加入融化牛油搅拌均匀再加入底筋面粉搅拌均匀。备用～

蛋白加入3次幼糖，加入嗒嗒粉。打至硬性发泡。

蛋白加入3次幼糖，加入嗒嗒粉。打至硬性发泡。

打发好的蛋白⅓加入蛋黄湖搅拌均匀。
切拌法。

打发好的蛋白⅓加入蛋黄湖搅拌均匀。切拌法。

搅拌均匀好的蛋黄湖。倒入搽抹油的模具就好了。

搅拌均匀好的蛋黄湖。倒入搽抹油的模具就好了。

180℃ 25分钟。

180℃ 25分钟。

完成～

完成～

©本食谱数据分享自妖怪婷，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

干炸带鱼

干炸带鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

维维私家菜

暂无标签

清凉甜点——桂花马蹄冻

清凉甜点——桂花马蹄冻

1小时以上 · 配菜(中级)

兔子爱暖食

甜品冰品甜下午茶

海鲜糙米木耳粥

海鲜糙米木耳粥

30-60分钟 · 配菜(中级)

主食粥高压锅食谱煮早餐食谱晚餐

秘制血鸭

秘制血鸭

10~30分钟 · 配菜(中级)

笑笑宝宝妈妈

暂无标签

香辣干锅鸡

香辣干锅鸡

30~60分钟 · 配菜(中级)

下饭菜禽类下酒菜炒午餐晚餐朋友聚餐

奶香紫薯泥

奶香紫薯泥

30–60分钟 · 配菜(中级)

甜品小吃零食甜下午茶宵夜朋友聚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号