炒意粉

炒意粉

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

瘦肉 鱿鱼须
青椒 洋葱
胡萝卜 蒜蓉

炒意粉的做法步骤

锅里坐水,等水开后放点盐,再放入意粉煮大概7~10分钟左右!

锅里坐水,等水开后放点盐,再放入意粉煮大概7~10分钟左右!

趁煮意粉的时间把食材处理一下!青椒,洋葱,瘦肉,胡萝卜都切丝鱿鱼须放开水里焯一下,一来可以去腥味!二来炒的时候就不会炒出水份,鱿鱼须炒太久就太老,不脆!

趁煮意粉的时间把食材处理一下!青椒,洋葱,瘦肉,胡萝卜都切丝鱿鱼须放开水里焯一下,一来可以去腥味!二来炒的时候就不会炒出水份,鱿鱼须炒太久就太老,不脆!

锅里放油青椒不用炒太熟~五成就好,洋葱炒出香味,胡萝卜也一样翻炒熟!哦忘了,记得炒的时候快出锅记得加点盐!

锅里放油青椒不用炒太熟~五成就好,洋葱炒出香味,胡萝卜也一样翻炒熟!哦忘了,记得炒的时候快出锅记得加点盐!

肉丝和鱿鱼须也逐样翻炒煸干水份炒鱿鱼须我就加了蒜蓉,可以去腥味~不喜欢蒜得味道的话也可以不加!

肉丝和鱿鱼须也逐样翻炒煸干水份炒鱿鱼须我就加了蒜蓉,可以去腥味~不喜欢蒜得味道的话也可以不加!

想肉丝和鱿鱼须上点色就加点酱油得,把煮好的意粉放入锅里。

想肉丝和鱿鱼须上点色就加点酱油得,把煮好的意粉放入锅里。

炒好的青椒,洋葱,胡萝卜倒回锅里一起翻炒!

炒好的青椒,洋葱,胡萝卜倒回锅里一起翻炒!

翻炒拌匀我就再加了点酱油!上点颜色有黑胡椒碎末就加点没有就算了,我是没有买到就没加!

翻炒拌匀我就再加了点酱油!上点颜色有黑胡椒碎末就加点没有就算了,我是没有买到就没加!

装盘,可以开吃了!

装盘,可以开吃了!

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