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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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白菜 | 辣白菜专用酱 |
韭菜 | 苹果半个 |
梨半个 | 糯米粉 |
姜 | 蒜 |
白菜洗净后用盐腌制四到五个小时,然后把盐洗净。图为腌制洗净后的白菜,白菜被腌制过后软蔫了不少⊙▽⊙
些许韭菜
韭菜切段
半个梨和半个苹果切块噢
烧水,然后加入些许糯米粉搅拌至糯米糊
糯米糊
把事前准备好的蒜、姜、梨、苹果、糯米糊倒入搅拌机搅碎成汁
搅拌后的样子
辣白菜专用酱,哈尔滨人肉带回,某宝有卖噢
韭菜、打的汁、专用酱混合
把酱抹匀在每一片菜叶就大功告成啦~\(≧▽≦)/~我看大部分网友说放入冰箱冷藏室七天就可,可是我妈说七天是亚硝酸盐最浓的时候,说21天最好,然后我就迷糊了,哈哈