田园风炒烙饼
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 烙饼500g | 甘蓝菜半颗 |
| 五花肉100g |
田园风炒烙饼的做法步骤
甘蓝洗净切丝，用冷水浸泡半小时，再淘洗两遍，使其中的农药都泡出来。
五花肉切除肥肉带皮部分，剩下的切片。加入淀粉和半勺的生抽。
将肉与其它调料抓匀。
五花肉的肥肉部分切成小块，等待榨油
干净的锅中放入肥肉
开小火，过热后加小半碗水
盖锅盖，等到肉干瘪，油比较多的时候就炸好了。
炸油的过程中，葱姜蒜切片。
葱姜蒜放入炸好的油中，煸香后，放入肉片翻炒。
加入甘蓝翻炒均匀。
均匀的在菜上面铺上饼丝。
大火焖10分钟，水收的差不多就做好了。
咖啡遇上布朗尼 
梦洋君 
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西米Fiona 
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