蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

蔓越莓35g 黄油60g
低筋面粉115g 30g
鸡蛋1个

蔓越莓饼干的做法步骤

准备好材料

准备好材料

把黄油隔水融化

把黄油隔水融化

黄油融化后加入糖粉,一直搅拌得很细腻,在加入全蛋,一直搅拌均匀

黄油融化后加入糖粉,一直搅拌得很细腻,在加入全蛋,一直搅拌均匀

加入切碎的蔓越莓干

加入切碎的蔓越莓干

加入低筋面粉,用刮刀拌匀到没有干粉,再用手揉几下,不要揉久了,那样看出来的饼干会太硬的

加入低筋面粉,用刮刀拌匀到没有干粉,再用手揉几下,不要揉久了,那样看出来的饼干会太硬的

再搓成长条放进冰箱冻一个小时后,取出来切片,烤箱预热160度上下火烤15-20分钟就好啦

再搓成长条放进冰箱冻一个小时后,取出来切片,烤箱预热160度上下火烤15-20分钟就好啦

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