麻婆豆腐

麻婆豆腐

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

牛肉250g 小葱适量
豆瓣酱适量 辣椒适量
豆腐500g

麻婆豆腐的做法步骤

把豆腐放盐水里泡15分钟 过开水!热油放入葱姜炒出香味放入肉馅翻炒 吵到分散发白放入辣椒 豆瓣酱炒出红油加入水 开锅后放入豆腐 煮开后放入水淀粉 大火收汁!最后放点小葱!(我忘记放了)

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