尝过这一味

蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。

食物背后的“农户影像”

到了本地蓝莓上市的季节了。
去年吃过丹阳司徒镇的蓝莓，籽多个头小，不好吃。
听戴庄小王说，戴庄一个农户，种了3年了，味道还不错，个头也不小，让我们去看看，于是就来了。

很多的蓝莓都在防鸟网里面，不然就被鸟吃光了。

原味生活的无籽安全蓝莓终于出现了~

地表有大量的稻壳，改良土壤、防止杂草生长。

先拿了一点给我们尝尝，个头是比一般的大一些的，肉肉的、比较饱满。

农户方志强带我们从入口进去看看，占地80亩，一共8个品种，主要的品种是布里吉塔（微甜）、奥尼尔（酸甜）这两个。

恒顺的醋糟有一定的肥效，但是主要是改良土壤用的，增加土壤有机质含量。

蓝莓长在地里的样子，这个水果本身用药较少，也远离地表。

方志强说，一般所有的果采摘完毕，在7月底，会喷洒一次杀虫剂，保护叶片，一般从来不用药。
他指着这个生病即将死的说，他的这些品种的苗比外面的贵，除草剂一喷就要死，前2年工人不知道，喷了结果补了3000过个苗。
像这个，根本就不管，死了直接补苗的。

生长中的蓝莓，比较有食欲啊。

笼罩在一片防鸟网中。

这边主要是布里吉塔了，微甜的。

这个是奥尼尔，酸甜。
蓝莓不能太甜，好的品种一般都是酸甜。

挖沟排水比较深，把泥巴都覆盖在根部，这样也同时遏制了杂草生长，但是也会生长出，在7月。

挖沟排水比较深，把泥巴都覆盖在根部，这样也同时遏制了杂草生长，但是也会生长出，在7月。

农户方志强，44岁，蓝莓种植4年多，温州在戴庄种蓝莓的。

戴庄经常使用的醋糟有机肥。

蓝莓成品，125g，2两5装，当天采摘、当天到家。

糖度10.5，还不错。

同时做一下农残速测。

合格没有问题。