陈梅

鲜芋头

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9.00

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规格 1.00斤
剩余库存 316
货号 RS001052-1
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食材身份证

良心农户

陈梅

成长地点

镇江市丹徒区江心洲

搬运距离

≤ 100 km

运输旅程

市内

尝过这一味

食物背后的“农户影像”

每年的3月开始,野荠菜开始出现,2周时间就开花、变老,十分短暂。
之后间隔一阵,在3月底4月初出现野芦蒿苔、野茭白、野马兰头、野芹菜、野菊花脑等陆续的出现,直到下市。
3月一般受到过年“年饱”和季节交替的影响,人们往往更喜欢一些开胃、提鲜的食物,野菜则是一个十分受欢迎的种类。
受到江心洲我们渔民的推荐,专门找了一个挖野菜的阿姨,等野菜上市的季节,挖一些野菜给我们消费者尝尝。

下午,正好农户陈梅大妈拎着个塑料桶,去芦苇滩里去挖野菜了。

江心洲的野菜即将上市,去农户陈梅大妈处看挖野菜~

偶遇她的一个邻居,正在芦苇滩里挖野马兰头,还挖了一小麻袋,但是估计也就是3斤左右。

这个地上的一撮,就是野马兰头,不认识野菜的可以看看。

这个则是野芦蒿苔,当然还有一种比较类似,但是叶子下面有点毛的,农户都叫“臭蒿子”,那种是不能吃的。

陈梅大妈,有看到一小撮马兰头,真是视力不好的人还不行啊~

野马兰头弄出来,还要挑挑才能吃,弄了大半天都不一定弄得到多少,比较珍贵。

继续往江边的芦苇滩里面走,没人去的地方,往往有好货。

农户陈梅大妈,62岁,42岁开始务农,目前主要是种点菜、挖挖野菜、同时照看几亩地的无花果为主,老公去年跌了个跟头把腿跌断,目前在恢复中,如今家里的事情都在她身上,十分不易!

这一片杂草里,有野芦蒿苔,能发现真也只有常年挖野菜的人才能这么快发现,不过目前都没到时候,要来几场雨、到月底差不多。

这边是野芹菜,还没到时候。

这边是野菊花脑,也还需要再长长。

低头寻找、爬上爬下,采摘野菜是个十分耗时间、辛苦的活啊~

良心农户

陈梅

自己家种了几亩地的无花果,有野菜的季节也出去挖挖野菜,江心洲的野菜好吃呢!

识农户

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