周金建

避雨栽培美人指葡萄

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45.00

规格 5.00斤
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货号 RS000595-1
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食材身份证

良心农户

周金建

成长地点

镇江市句容行香

搬运距离

≤ 100 km

运输旅程

市内

尝过这一味

食物背后的“农户影像”

阳光玫瑰是一种近年才出现的新品种,含糖量高的同时、并不甜的发齁,不像巨峰或者夏黑葡萄,有些怕甜的消费者吃不消,只能吃个一串而已。
阳光玫瑰葡萄,苗较贵,就像其名字一样,果香有一股淡淡的玫瑰香,也不甜的发齁、味道有点像提子,十分好吃!

上午,跟着农科院南农大毕业的李金凤老师,我们走访了一下他们今年刚和农户一起培养出的阳光玫瑰葡萄。
一进园子,热气四溢,镜头很快一层雾。

农科院新品种基地——避雨栽培、生长过程仅4次农药的阳光玫瑰葡萄上来咯~

可以很明显的发现,这一处葡萄园不大,也就是2-3亩地,阳光玫瑰只种了1.5亩。
同时,更明显的是,葡萄在大棚里面生长,这叫避雨栽培。

下雨,土壤会显酸性,土传病害几率增加,同时葡萄怕潮湿,因而常规露天栽培的葡萄,从发芽到结果,需要喷洒农药次数较多,而避雨栽培可以大大降低这个问题。
农科院李老师介绍,因为面积小、管理得当,从发芽到结果仅只用了4次农药!!!
这是十分少的。

从枝条的粗细程度,可以看出葡萄生长的时间,挂果这也是第一年。

李金凤老师是南农大毕业,在农科院主要研究葡萄的技术人员,她给我们在介绍阳光玫瑰葡萄的特点。

套袋也是白色布袋子,比纸袋子透气。

李金凤老师介绍,阳光玫瑰应该略微淡黄的时候就可以吃了,不能太久,不然会像顶部的这个葡萄一样,有锈斑出现,影响美观。

数显测糖仪,在高温下,数值一般会不太准确。
专业的农技人员一般会带折光镜,这个比较准确。
我们滴了几滴葡萄汁上去,糖度高达16,但是没有巨峰那么高。

这位农户叫周金建,这个基地不大,但是主要是给农科院做阳光玫瑰葡萄的种植和品质试验。
最终产量低的话,农科院适当补助,产量达标的话,农科院购买回收,主要用于实验。
农户周金建,50多岁,面相很好,满头大汗,一直面带笑容,老实人一个。

成熟的阳光玫瑰,这个颜色是很好看,淡淡的玫瑰香,也不甜的发腻,这个品种也许过几年就会成为镇江葡萄的一个主要产品。

农户周金建介绍,鸡粪作为有机肥,发酵不完全的话,虽然养分好,但是土壤会变碱性,不利于葡萄的生长。
有条件的话,还是买正规的商品有机肥,这个是发酵完全,营养也比较均衡。
这是他用的几种有机肥和后期追肥的肥料袋子。

因为是专业的小农户,也没有自己的包装,只有这个统一的包装线凑合一下吧。

糖度测试,品质不错!

良心农户

周金建

阳光玫瑰这个品种,苗非常贵,别人都没种的出来,我在农科院的指导下种出来了,我们是避雨栽培,从发芽到挂果,就打了4次农药,非常非常少!

识农户