吉红祥

原生态新菜花蜜

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优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质。

60.00

规格 2.00斤
剩余库存 500
货号 RS000215-1
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食材身份证

良心农户

吉红祥

成长地点

镇江市丹徒区上党镇

搬运距离

≤ 100 km

运输旅程

市内

尝过这一味

菜花蜜浅琥珀色,略混浊,有油菜花的香气,略具辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润;极易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状。

此蜜因蜜源广泛、产量较高,可谓大众化蜂蜜。

食物背后的“农户影像”

镇江的蜂蜜品种不多,一般大量的主要是菜花蜜、槐花蜜,同时有一些少量的桃花、梨花等,只可能一点点,因而不能成为商品。
经过市农委的推荐,我们走访了48岁、养蜂27年,从每年4月-9月全国赶花期、最远达到黑龙江的蜂农吉红祥农户。
一般镇江的蜂农主要是本地少量采采花蜜为主,全国赶花期的蜂农着实很少。

因为过了外地赶花的花期,这是今年出发时候的情景,路途遥远,放鞭炮祝一路平安~

镇江较少的全国赶花期的优质蜂蜜和蜂农

挑起蜂箱,装车,准备出发。

这是在采油菜蜜,夫妻两个加个帮手,一直这样做了20多年咯~

这是在甘肃省采洋槐蜜。

甘肃特有的空旷环境。

这是在吉林省采摘椴树蜜。

在吉林省查蜜蜂情况,蜂蜡都是白色的。

这是在承德采蜜。

这是在采油菜蜜,夫妻两个加个帮手,一直这样做了20多年咯~

这是在摇蜜。

这是在削蜂蜡,蜂蜡一般都有人来收,收了做化妆品等。

这是在挑王浆虫,这个可以食用,当做蜂蛹。

这是蜜蜂在采花粉图。

这是在挑蜂王浆,有点酸酸的、麻嗓子,但是对身体很好。

老吉夫妻两个日常的作业,还真是挺辛苦的。

下图是老吉的儿子——小吉给蜂蜜统一的包装。

这是走访的目前情景。

老吉给我们展示蜂王是什么样子的。

这是蜜蜂采的花粉,最近没什么开花,这都是野花了。

良心农户

吉红祥

真正的蜂蜜是有点麻嗓子的,产量也不会很高,我们的蜂蜜香味闻闻、尝尝就知道了!

识农户