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委托浮玉麻油加工的100%纯芝麻油来咯~
建设的新厂房,经常有各种单位来检查,虽说是老厂,但是仍是干净整洁的。
这是库房,目前放着埃塞俄比亚产的白芝麻,这是国际上数一数二品质的白芝麻。
埃塞尔比亚产的白芝麻,比本地芝麻更大一点。
白芝麻一开始进行基础的过滤,然后开始加温炒熟。
炒熟后,开始基本的物理压榨。
这是物理压榨出来的芝麻油,清亮的颜色。
这边不得不提一个概念——苯并芘。
油类属于深加工食物,国家对油籽榨油的苯并芘含量有着严格的要求,过量则会产生致癌风险。
就好比在家庭炒花生,炒熟一点、焦一点,自然花生会香一点,但是虽然香了,苯并芘可能就超标了。
工厂化出来的芝麻油,颜色也有着国家规定的严格要求,颜色也基本统一,而人工则不可能达到这一点。
这是浮玉麻油工厂里的过滤设备,一共要5层过滤,才能达到国家标准。
副产物——菜籽饼。
5层过滤指的是,油加工后,在油箱沉淀,再过滤,再沉淀的过程。
后面几层的过滤设备。
这边是加工设备车间,我们委托用农户芝麻进行加工的地方也在这边。
以下是这建厂几十年间获得的各种奖状,也见证了一个本地老牌食品企业的发展历程。