平台农户日常走访记录

货架期最短的早黄桃——锦香上架咯~


镇江每年的当季油桃从6月初开始,6月中下旬的水蜜桃是香气最浓郁的,比如白凤、千代姬。
进入7月后,水蜜桃越来越大,香气逐步减弱,比如拂晓、新白花等。
从消费者的喜好而言,更多的人爱吃香气浓郁的千代姬和白凤水蜜桃,尤其是白凤。
日系品种的千代姬、白凤等水蜜桃,因为口感细腻、受雨水影响较小,因而备受本地桃农的喜爱。
黄桃在较为干旱的季节,口感是胜过水蜜桃的,但是也有受雨水影响较大的缺陷。
今年看起来是个较为干旱的年份,因而黄桃的性价比应该是较高的。

位于镇江丹徒区上会的农户牛紫云,她家的早黄桃——锦香已经可以可以品尝了。
这个品种出现在6月中旬,5天一般就结束,十分短暂,属于季节尝鲜的品种。
而量较大的晚黄桃,一般在8月出现,那时基本上当季的水蜜桃也都结束了。

这是锦香黄桃,非常好看~

地表都覆盖了秸秆,不需要使用除草剂。
同时压了很多豆饼。

我们跟着牛紫云共同走访她家40亩的桃园——原味生活一直推崇“中小生态农户”,他们以此为生,精耕细作,品质较高,并可以被持续改造。

这是晚黄桃——锦绣,距离上市还有2个月,此时才这么点大。

农户牛紫云给我们采了一个锦香黄桃尝尝。

摆了个POSE,树下合影~

只有5天时间哦,喜爱黄桃的别错过~~