今天早晨倒不是很早，大家精神状态还不错~

农科院距离市区不是非常远，1小时以内的路程，到达了目的地，先去草莓采摘大棚，采摘草莓下午做酵素用的，做酵素前，要把草莓清洗一下，沥干水。

下车集合咯~

农科院研究员万春燕，每次活动的时候都会和我们一起配合，活动中也可以听到更专业的知识。

因为草莓酵素制作需要保持洁净，首先带大家去采摘草莓，洗干净后沥干。

先要领取草莓篮子。

草莓使用了钢筋高架，高架草莓远离了地面、泥土，不但能减少病虫害发生，而且草莓清洁卫生；
在高架上草莓采光更好了，能有效控制植物根部的温度和湿度，大大提高了草莓口感、光泽；
还可以节约土地，不需要工人辛苦地弯腰劳作。

大家在辛勤劳动着~
每次活动，农科院都会做展板，告诉消费者如何能不使用农药、提高植物的抗体等。

每年农科院都会有很多草莓新品种进来搞科研项目，每一个上面都有具体的名称。

制作草莓酵素的瓶子是500ml的，差不多放1斤草莓就可以了。

农科院为了本次活动，锄的地，可以用来育苗，采摘过草莓的可以来这边草莓苗~

大家都开始参与起来。

草莓苗从穴盘里取出，富含基质，可以让草莓苗的根张的更加好。

妈妈和宝宝一起动手。

现在正是吃野菜的季节，有人开始开始挖野蒜了。

野蒜多，回家可以摊饼~哈哈。

午餐的地方，前面有水库，吹吹风，很写意。

开始午饭了，都是大菜啊~

把草莓、白糖等准备好，下午就开始做酵素咯，1斤草莓，1斤糖。
不用担心的是，白糖仅仅是发酵用，随着发酵不断深入，白糖会被分解，出现小气泡，不会那么甜。

大家参与性特别高，认真的听万春燕研究员的介绍，等一下开始实践操作。

途中有问题的，研究员万春燕耐心的讲解。

洗草莓之前不能把草莓的蒂摘掉，不然容易混入杂菌。
要在清洗后，先把草莓蒂摘掉，把草莓切小，一层草莓一层糖，糖不要担心多多，最后是靠糖发酵的呢，在最上面还要盖一层糖哦。

小宝宝先偷吃一个草莓~

小姑娘做的非常用心~

大概要8-10天前后，就发酵好了，在此期间每天要用筷子搅拌一下哦~等到出现小气泡的时候就可以兑水喝了。