尝过这一味

比米粉更柔韧，更富有弹性，水煮不易糊汤，干炒不易断

食物背后的“农户影像”

这是一进吴如花家的景色，以前是个采石场，因为污染被政府关了。

走访吴如花的无农药西瓜

吴如花在等我们来，做了饭。

地里还能看到不少采摘后瓜腐烂的情景。

这也是城里难得看到的情况，这是一只老母鸡自己孵化的小鸡，和肯德基的速成鸡孵化方式不同哦。

简单吃了吃饭，大中午、三伏天，三个人上山采西瓜去了！
看这种采摘西瓜的方式，以后等农民很多都不在了，还能吃到这种西瓜么？
西瓜这10年中，没有随着物价上涨而上涨，实际上也是不合理的，农民无法依靠农业赚钱维持自己生计，以后谁来种呢？
在日本，一个普通的西瓜，都要700人民币左右。

这个谁认识？这是野生葛根。这边大山里到处是野生葛根。

红皮花生，这个产量高点。

这个紫色花的就是植物葛根哦。

剩下来一些小瓜都烂了。

多顽强的生命力啊！
看得清楚么？这是西瓜长在柴火堆里面了，还很大！

我们就这么一个人托着2个瓜下山了，就这样浑身是汗，但是吴如花是挑个担子，不容易啊！

热的要中暑了！
先山泉水洗洗，砸个瓜吃一下！

还没采够，再上山！

这种一个坡一个坡的，采摘了西瓜后，还要将西瓜滚下坡，再弄上坡，真不容易啊！
这瓜要是放在日本，估计要1000元了，人工太高！

这就是山上的野茶，植物是这样的，特点就是3-4片茶叶，喝一天味道都不淡，味道有点像大麦味道，很香，一斤茶尖就要2000元左右，山里已经很少了。

大中午，山顶风不大啊，热死！

吴如花说，熟过的瓜，砸一下，直接吃掉芯子，就行了。
太奢侈了！

介绍一个经验：西瓜屁股这边淡黄色，就可以摆摆；深黄色，就是熟的不错的了，早点吃。
摆放在家，最好也是黄色的部位着地，这样放的久。

黑皮花生，是这个红皮花生产量的一半！