藕是几乎一年四季都能吃到的水生蔬菜，镇江的藕的当季是从每年的6月中下旬——第二年的5月初，其中5月-6月底主要是种植新藕的时间，断档也就是断2个月而已。

今年农户丁崇新试种了新品种——太空藕，这个专门出产莲子，苏州有贩子过来大量收购。
跟常规的飘花藕开白花等相比，太空藕开花的颜色是红色，还是很有特色的。

小的莲蓬已经出现，还要2周就能尝到鲜莲子咯~

农户丁崇新今年承包了接近200亩水塘，用来种深塘藕，工作十分辛苦，但是每年能忙到个10来万，他觉得还是很值得的。

因为去年跟今年气候不错，没那么干旱，因而今年和去年荷叶上都没使用农药。
一般干旱的年份，蚜虫较多，会在5月种植阶段喷洒1次农药，深塘藕也就1次而已。

每次我们来，农户丁崇新都会现挖一个藕给我们看看。

稍微时候还早了点，藕并不很大，再来几天就差不多了。

目前农户丁崇新这边的环境十分不错，他自己也住在塘边。
我们会在气温降低的8月左右，组织消费者一起来采莲子、挖深塘藕活动，水塘里的水会放干一些方便大家活动。
8月这边见咯~